中秋節烤肉活動,誘人香氣的串燒讓人垂涎欲滴,如何減少過多的油脂跟膽固醇? 基隆醫院林鈺庭營養師推介含優質蛋白質、高鉀、低鈉又鮮豔多彩的「地中海串燒」,準備過程也十分簡單,就算零廚藝也能迅速上手,不妨今年中秋節,和家人一起動手做!
依據不同對象的個別需求,選擇最適合自己的療程:整形療程項目台中隆乳,台中隆鼻,台中男性女乳,台中眼袋,台中除疤,台中植髮,台中肉毒,台中玻尿酸..我們致力於整形美容專業,確保您所有接受的諮詢和照護,都由專業人員把關。
2023年9月22日 星期五
營養師林鈺庭提醒 中秋節烤肉應注意飲食健康
2023年4月18日 星期二
綠茶解油膩是瘦身好幫手 不過喝熱的還是冷的效果不同
談到減重這個熱門的話題,不管男女老少、人人都相當有興趣,減重可說是全民運動,許多人一輩子都在減重,其實,維持標準體重除了擁有美好體態之外,對於身體健康的維護也很重要。
2023年4月11日 星期二
喝咖啡不喝進熱量與飽和脂肪 營養師提首選技巧
每天來一杯咖啡,已經成為不少人生活上不可欠缺的一部分,營養師提醒咖啡如果加入過多糖、奶精,可能會讓血脂、血糖降不下來,甚至還會增加心血管疾病的風險。因此,建議喜愛喝咖啡,可優先選擇成分單純的黑咖啡或濾掛式咖啡,不習慣喝黑咖啡的人,則可稍為添加奶粉、鮮奶、保久乳等乳品,同時每天飲用咖啡一定適量,減少身體負擔。
衛生福利部桃園醫院營養師鄒孟君表示,本身患有高脂血症的個案,來到營養諮詢門診,經檢查血液中的低密度膽固醇(俗稱壞膽固醇),是正常人的1.5倍,透過交談得知,個案提到每天早上都會泡咖啡來提神,發現所飲用的咖啡包,主要成分是奶精與糖,咖啡含量最低,不小心就吃下過多的熱量與飽和脂肪。
營養師鄒孟君提到,研究上指出咖啡除了有助於提神,其中所含的葫蘆巴鹼、綠原酸等抗氧化物質,還能幫助身體代謝、燃燒脂肪,但市面上的咖啡琳瑯滿目,如果想要達到提神效果又不讓血脂、血糖增加,就要學會選咖啡。營養師鄒孟君說,選咖啡的技巧,優先選擇成分單純的黑咖啡或濾掛式咖啡,不習慣喝黑咖啡的人,關鍵成分在「奶」,建議添加奶粉、鮮奶、保久乳等乳品類,而非添加奶精。奶精的主要成分為葡萄糖漿與氫化植物油,容易攝取過多的飽和脂肪與反式脂肪,讓血中壞膽固醇增加,並提高心血管疾病的風險。除此之外,營養師建議喝無糖,若想加點糖,可使用代糖取代砂糖,減少糖與熱量的攝取。
營養師提醒飲用喝咖啡要適量,每日咖啡因攝取量不超過300毫克,可利用「咖啡因紅黃綠標示」計算飲用量,過量容易造成心悸、失眠,甚至會刺激胃酸分泌導致胃痛等問題。想利用喝咖啡提神,要掌握以上原則,也要注意自己的作息時間,睡眠要達到6-8小時,以免本末倒置,才能在享受喝咖啡的同時,讓身體無負擔。
2023年1月4日 星期三
防打呼「智慧枕頭」問世 完美眉型不用畫用印的
美國CES消費電子展,有更多家用新產品誕生。包括可以幫你做尿液檢測的智慧浴室,還有可以防止打呼的智慧枕頭。另外還有一種列印裝置,可以天天幫你畫出完美眉型。
要畫出完美的眉毛再也不需要技巧,萊雅在今年年底將推出這個裝置。
TVBS特派記者倪嘉徽:「首先先拍張自拍照,接著會自動分析你的臉型,然後就會選出最適合你的眉型,接著你再選出希望今天畫出什麼樣的眉毛。」
選好你想要的眉毛樣子,傳送到「列印裝置」後,對準眉心一秒掃過就是完美眉毛。
萊雅全球科技孵化器負責人貝路奇:「這真的很神奇,使用這種科技的目標是,創造美麗科技的新風潮,我們稱它為自動輔助美麗,提供人們讓他們加強化妝技巧的科技。」
這面鏡子用手勢操作,能檢查使用者的刷牙是否正確,還能分析膚況。
TVBS特派記者倪嘉徽:「包括痘痘、眼袋、皺紋、泛紅、膚色不均。」
有智慧浴室還有居家尿液檢測,直徑9公分的裝置放在馬桶裡,即時分析尿液,天天監測身體狀況。
Withings執行長黎湯博:「舉例來說我們可以偵測排卵狀況,追蹤你的經期,我們也可以更加了解你的營養、酸鹼平衡、以及你的補水狀況。」
除了提供營養和維他命C的攝取建議,U-scan也正在研究腎結石代謝的偵測。
如果你有打呼的問題,這個南韓做的動態枕頭,或許可以幫助你的枕邊人。
10Minds人員:「當你開始打呼,它會偵測到你在打呼,就會傳送訊號給枕頭,枕頭裡有四個氣囊,氣囊會自行調整位置,讓你的頭偏向側邊,打開你的呼吸道,進而停止打呼。」
已經上市的Y型電動牙刷,要價大約台幣2600,讓你10秒鐘刷完牙。
拉斯維加斯消費電子展,有大概念也有小設計,任何產品都能找到它的市場。
2022年12月13日 星期二
正在流行/全齡超慢跑 減脂、甩肉、降三高
台灣近年流行「超慢跑」源於日本,在家邊看電視、邊跟節拍器規律跑,不受時間空間與天候影響,能有效燃燒脂肪、而且不傷膝蓋,還可訓練心肺功能 、改善三高慢性病等問題,適合熟齡族、沒有運動習慣的人作為運動入門款。
超慢跑、慢跑有何不同? 超慢跑適合「全齡人」
超慢跑時速約4~6公里,比起慢跑時速7~8公里來看,不僅強度低、速度慢、步伐、步幅也較小,但因為步頻較快、每分約180步左右,對心臟負荷較小、不易氣喘吁吁,可以持續消耗能量。
體適能訓練課程教練徐棟英表示,超慢跑是一種低強度有氧運動,對於減重與穩定高血脂、高血壓、高血糖(俗稱三高)十分有效,不需受場地、天候、空氣品質不佳等因素限制,在任何地方都能跟隨節拍器練習。
超慢跑能鍛鍊心肺功能,但若一味的追求速度,強度若過高、心跳率飆高易誘發心臟疾病,因此建議最大心跳率維持在60%~70,不僅達到運動效果,且也是最佳打擊脂肪的心率為,如何計算自己最佳燃脂的黃金心跳率呢?
公式:(220-自己年齡)x0.6或0.7=最佳燃脂心跳率。
徐棟英分享,今年六月一名42歲司機開始練習超慢跑,第一週每天練跑1小時、第二週每天練跑2小時,再搭配168節食法,3個月內竟減去29公斤,原先104公斤超標體重也降下來變為75公斤;另一名醫護人員趁診間空檔練跑,靠著十幾分鐘小跑,每天累計90分鐘超慢跑,兩個月就減掉4.5公斤。
他說,患有三高的人更適合超慢跑運動,因為很緩和且很容易入門,能夠有效改善症狀與穩定數值,甚至有肌肉耐力不佳、肌少症的患者,經過長期練習逐漸恢復行走功能,再搭配核心肌肉訓練,更有加乘效果。
超慢跑四大要領 看電視邊養好健康
第一、前腳掌先落地,再腳後跟落地
第二、膝蓋為曲、不要伸直,保持彈性,降低膝蓋衝擊力。
第三、落地要輕,否則落地越重、阻力越大,肌肉越用力,會提高心跳,越跑越喘。
第四、小步伐、高步頻,維持在每分鐘180步
切記「不酸、不痛、不硬、不喘」4口訣,最後他提醒,練習超慢跑的時候應隨時傾聽身體反應,一旦感受到酸、痛、硬、喘,代表身體發出不適警訊、千萬不要勉強,應該要停下來短暫休息。
2022年9月16日 星期五
入秋皮膚發癢狂掉屑!37萬人患異位性皮膚炎「2成竟越病越重」
台大醫院皮膚科醫師、異位性皮膚炎病友協會理事長朱家瑜表示,皮膚炎是一種慢性、容易復發的疾病,一般多在幼童期發病,約有 5 成會持續到成年。發病是皮膚會容易乾燥、泛紅、搔癢難耐,急性期還可能會流湯或流水。
最新異位性皮膚炎調查
根據調查有 75 %屬於輕症患者,另有 25 %為中重症族群,而台灣一年有37萬人因異位性皮膚炎就醫,但因多數患者因症狀輕微選擇買藥膏或乳液塗抹不願就醫,實際病友數可能比數據多出二至三倍。
其中有 40 歲以下的年輕族群更佔八成之多,病友除了飽受皮膚發癢、外觀變化困擾,更全面衝擊就學與就業,有近六成病友曾因此請假、超過四成自認學業或工作受到嚴重影響,還有近半數自覺受到歧視或是言語霸凌,讓人十分心疼。
三大過敏性共病不停糾纏
朱家瑜說,異位性皮膚炎屬於全身性的發炎疾病,有三分之二的病友得同時面對「過敏性鼻炎、食物過敏、氣喘」等共病糾纏,此外病友在幼兒期受到食物過敏原影響,長大後有八成以上民眾過敏原則來自塵蟎,對於居家環境也更講究。
「有人會說異位性皮膚炎是富貴病,聯家裡水電費都比一般人高!」朱家瑜說,罹患異位性皮膚炎時常需要自掏腰包買乳液藥膏保濕,還需要時常換洗衣物被單、空氣清淨機和冷氣全天開起,除濕機和除蟎吸塵器隨時待命。
2成異位性皮膚炎仍惡化
但除了水費電費、家電添購外,病友的治療遙遙無期、花費兇更值得關注。異位性皮膚炎病友協會調查,有24%病友一年就要花費十萬以上,且疾病越嚴重,病友自付費用也越沉重,還有3成中重度病友每年花費十萬元以上。
進一步分析則發現,雖然我國健保提供異位性皮膚炎病友就醫相關給付,包含皮膚用藥、類固醇或抗組織胺等治療為大宗,若符合標準僅2成人能使用健保給付的生物製劑藥品,仍有不少人得額外自掏腰包,自費使用新藥或其他保濕品。
患者自費金額也與嚴重程度相關,重度患者平均一年自費大約2萬7千元、中度患者大約是1萬5千元、輕度則在1萬元左右,顯示病友自費花在藥費的佔比也不低。
朱家瑜則表示,希望未來會有越來越多的先進藥物加入健保,讓異位性皮膚炎病友早期診斷、有效治療控制,延緩病程進展,提升患者生活,也降低對病友家庭與社會的經濟衝擊。
2022年6月28日 星期二
頭髮越用越少?日橡皮擦逗趣設計笑翻網友
現代人工作的壓力越來越大,每天坐在辦公室燒腦解決各種難題,掉髮已成為不少人心中難以說出口的痛,但近期竟有日本設計師發揮創意,設計出一款「上班族橡皮擦」,原先滿頭黑髮西裝男外型的橡皮擦,在使用過後就會漸漸呈現出禿頭樣貌,逗趣的概念在網路上掀起一陣熱議。
提出該款「上班族橡皮擦」創意的石川和也,曾在文具設計競賽中獲得不少獎項,是日本頗受關注的新銳設計師,曾引起熱烈討論的「筆跡鉛筆」、「無方向便條」、「米粒雙面膠」、「水果印泥」等也都是他的作品。
該文一PO出後,立即引來數萬網友按讚及數千人轉推,網友們紛紛讚嘆,「實在太可愛了」、「用一用可能會忍不住笑出來」、「應該成為公司的備品」,眼見反響熱烈,石川和也加碼發文表示,自己還考慮過設計成出家人的造型。儘管目前產品還止於概念階段,尚未實際製造與販售,但已有不少網友敲碗等待上架。
2022年3月22日 星期二
掉頭髮不是沒有原因的!7個無意識的小動作變成落髮原因
我們知道頭髮會掉,隨著年紀增長可能越掉越多, 根據美國皮膚病學會的數據,每天大約掉個50-100根的頭髮是正常現象。但有時我們都會自己嚇自己,覺得脫落的比預期的還要多一點或多得多。雖然由於遺傳、荷爾蒙失調、甲狀腺、新陳代謝和其他健康問題,可能導致潛在問題讓頭髮過度脫落,但某些經常被忽視的日常習慣也可能是脫髮的原因。
1.忽胖忽瘦的體重
公共衛生學者Kelly D. Brownell提出了一個術語,稱作「體重循環」或是「悠悠球效應」,是指一個人陷入體重減輕和增加的循環。當他們遵循某種飲食習慣來減掉體重但不能長期維持體重時,體重就又恢復到原本狀態,然後再次尋求更多的飲食來減肥。Kosmoderma Clinics 美容皮膚科醫生顧問兼首席執行官 Chytra V Anand 博士說:「不一致的飲食習慣和營養不良會導致身體感到飢餓,從而導致頭皮營養不良,然後就開始落髮了。」所以,建議把自己可以持續保持的飲食習慣,當作日常的生活方式絕對有助於頭髮健康生長。至於要攝取的營養份,包括蛋白質、水果、蔬菜、堅果、全穀物和健康脂肪,另外,維生素、蛋白質、鐵和鋅不僅對心臟和大腦有益,對的頭髮也是好處多多。
Photo Taken In Spain, GranadaJAVIER SNCHEZ MINGORANCE / EYEEM
2.把頭髮綁得太緊
頭髮綁的很緊很緊會對頭髮產生嚴重的副作用。Anand 博士說:「緊繃髮型的持續拉力和張力會減少髮際線,讓毛囊造成壓力最終會損害毛囊,在最壞的情況下,導致牽引性脫髮,毛囊會永久變弱,無法再次長出頭髮。」與飲食不同,你應該經常改變頭髮的分線和髮型,這可以讓落髮遠離你。建議如果一定要綁頭髮的話,選擇合適的髮圈,最好用棉纖維或純絲製成的柔軟、無靜電的髮圈。
3.在未受保護的頭髮上加熱
這點大家都知道,但卻很難遵循。Anand 博士說:「沒有熱保護的強烈熱處理,會破壞頭髮的角蛋白,進而剝去頭髮的外層,導致水分流失和容易破損。」如果要靠加熱工具,才能讓你的頭髮看起來光滑有光澤,這相當於化著妝睡覺,很沒有意義。,永遠不要這樣做!
4.洗頭過程中的傷害
洗頭的基本規則是:在頭皮上使用洗髮乳,在頭髮上使用護髮素,並且永遠不要使用熱水。Anand 博士說:「它會去除頭髮上的水分,使髮質變乾、變脆並導致頭髮脫水、斷裂和掉落。」,建議用溫水清洗,先將洗髮乳在手掌中起泡,然後輕輕按摩到頭皮上,這樣就不會過度去除滋養頭皮的天然油脂。最後用冷水沖乾淨封住頭髮屏障。過多的洗髮乳也會讓頭皮過度負擔,從而產生更多的油脂來保護,導致更多的頭髮脫落。 Anand 博士警告不要用毛巾大力擦乾,因為濕頭髮很脆弱,需要輕柔地處理,使用棉毛巾更好地吸收,記住絕對不要摩擦。
5. 梳頭髮也有注意事項
只有在需要時才要梳理頭法,建議先從髮尾開始梳理,而不是從頂部開始,因為這樣很容易因為髮尾打結而把整根頭髮都扯下來。用寬齒梳梳理濕髮,用軟毛梳理乾髮。
6.不定期修剪
定期修剪頭髮,大約剪掉四分之一英寸左右,或每八周修剪一次,將有助於去除阻礙生長的頭髮。道理很簡單,植物需要修剪,人類頭髮也需要修剪。
7.使用含酒精的護髮產品
頭髮產品中的酒精含量,可能是頭髮乾燥斷裂的原因,如果在使用後長時間留在頭髮上,可能會導致頭髮在梳理時斷裂。建議使用不需要酒精來馴服頭髮的天然、溫和成分的替代品。
8.無形的壓力
儘管我們知道壓力來自生活的方方面面,有時我們甚至無意識它的存在。當我們的大腦超速運轉時身體會釋放壓力荷爾蒙,導致荷爾蒙失衡,破壞頭髮的健康生長周期。請記住,在任何特定時間,我們 有10-15% 的頭髮都處於靜止階段,這意味著它不會生長或脫落。每隔兩三個月,這些靜止的毛髮就會脫落,新的毛髮會在它們的位置長出。如果能照顧好心理健康、照顧身體並留意造成混亂的原因,那麼因為壓力引發的落髮,就可以被停止,頭髮會重新長出來。
2022年3月9日 星期三
50公斤妹「求診減肥」!醫驚根本不胖 抽完血嚇壞秒懂
隨著生活型態改變,現代有愈來越多的外食族,飲食不均衡就容易造成身體危機,營養師劉怡里就分享,曾有位20歲的女子來求診減肥,不過她身高165公分,體重50公斤,其實根本不算肥胖,結果追問之下才發現她體脂肪高達33%,讓她忍不住直呼「隱藏的疾病才是恐怖」。
營養師劉怡里在粉專分享,有一位20多歲社會新鮮人,到門診說要減重,但從體態來看,她身高165公分,體重50公斤,根本沒有所謂的肥胖,患者表示自己學生時期有打籃球,但是上班後根本沒時間運動,加上經常吃外食,體重開始增加,結果體脂肪竟高達33%,就連抽血結果都發現血糖有問題。
劉怡里也點名幾種「隱藏性高油高糖高鹽」的餐點,包括三角油豆腐、肝連肉、豬皮、羹麵、貢丸湯、百頁豆腐、油炸豆皮、豬大腸、泡麵、炒茄子、三杯雞、蜜汁雞腿、麻婆豆腐、炸鱈魚排、熱狗、炒飯及炸雞翅,點心類則包含紅豆餅、蔥油餅、花生豆花湯、堅果塔、豬肉乾、檸檬類飲料等。
劉怡里強調,健康的體態,其實不只要在意外觀的胖瘦,還要進一步去了解食物中的高油高糖的比例,很多減重的人因為平常三餐吃太少,膳食纖維或是澱粉不足,導致飢餓感上升,忍到極限時又特別想要選擇高糖、高油食物來滿足自己,如此就容易變成惡性循環,造就一個泡在油糖的體質,「所以控制熱量是第一步,但是控制油和糖才是減重更該注意的事情」。
2022年2月14日 星期一
年節不忌口腹債找上門! 50萬國人深陷代謝症候群危機
5成民眾體重過重 50萬人有代謝症候群
國健署表示,代謝症候群的5項危險因子包括腰圍過粗、血壓偏高、飯前血糖偏高、三酸甘油脂偏高及高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)偏低,其中有3項或3項以上超標,即認定為代謝症候群。有代謝症候群的人將來得到糖尿病、高血壓、高血脂及心臟病是一般人的2至6倍。
根據研究發現,肥胖者及非肥胖者若長期體重增加都有較高罹患代謝症候群的風險;此外,長期體重增加同時也會影響三高(血壓、血糖、血脂)的控制。另根據國民健康署109年成人預防保健服務資料顯示,40歲以上過重或肥胖者共有105萬人,其中5成以上的民眾有代謝症候群。
國民健康署吳昭軍署長提醒,不正常的飲食習慣及缺乏規律運動等不健康的生活型態容易引發代謝症候群,必須做好體重管理及腰圍控制,有效掌握三高問題,以預防代謝症候群的發生,另健康署也呼籲國人應定期利用政府提供的免費成人健康檢查,關心自己的健康檢查結果,多一分關心、少一分擔心,才能更放心自己的健康。
3招防治代謝症候群 按部就班做好健康管理
國民健康署提供代謝症候群防治3招,讓你做好健康管理,以遠離代謝症候群:
▸第1招:健康飲食及規律運動
選擇少油、少鹽、少糖及高纖的「三少一高」飲食原則,及養成每餐定時、定量的規律飲食習慣,另每天要進行30分鐘、每周達150分鐘的運動,疫情期間在家運動可參考國民健康署健康九九網站的「我家也是健身房」多媒體影音,維持健康體態的同時也加強自身的保護力。
▸第2招:每天量體重及腰圍
養成每天測量體重及腰圍的習慣,並維持健康體重及保持成年男性腰圍小於90公分,女性腰圍小於80公分,若發現體重或腰圍控制不佳,應檢視自身飲食行為及運動量,適時調整避免代謝症候群找上門。
▸第3招:定期健檢監測血壓、血糖、血脂
善用國民健康署提供的免費成人預防保健服務(40歲以上未滿65歲,每3年提供1次,65歲以上則每年提供1次),定期了解自身的血壓、血糖、血脂值,可及早發現代謝症候群相關問題,以能及早介入與控制。








